فطور الحديقه (لأربعة أشخاص)

105

دزينة معجنات، جبنة حلوم، شنكليش، جبنة نابلسي، لبنة، زعتر، فول مدمس،مكدوس، مربى التين، مربى المشمش، حلاوة، دبس الخروب، بيض (صحنان)، إبريق شاي

فطور الأرز (لشخصين)

65

ست حبات معجنات، جبنة حلوم، شنكليش، لبنة، زعتر، فول، دبس الخروب، صحن بيض، إبريق شاي

فطور لبناني (لشخص واحد)

35

ثلاث حبات معجنات، جبنة حلوم، شنكليش، لبنة، زعتر، فول، دبس الخروب، إبريق شاي

طبق أجبان مشكلة

35

جبنة حلوم، شنكليش، جبنة فيتا، جبنة نابلسي،جبنة قشقوان، مربى المشمش، مربى التين، بطيخ، عنب أحمر

فول مدمس

25

فول مدمس مع عصير الليمون والثوم والحمص، مزين بالزيت، البقدونس، والطماطم، يقدم مع طبق خضار

فتة حمص

27

حمص مسلوق مع خبز مقلي ولبن الفتة، مزين بالزبدة، البقدونس، والصنوبر

فتة باذنجان

27

باذنجان مقلي مع خبز مقلي ولبن الفتة، مزين بالزبدة، البقدونس، الصنوبر، وحب الرمان

فتة أورما

30

لحم الأورما مع خبز مقلي ولبن الفتة، مزين بالزبدة، البقدونس، والصنوبر

بليلة

25

حمص متبل بالكمون والثوم، مزين بالبقدونس والصنوبر، يقدم مع طبق خضار

بيض

17

بيض عيون أو مخفوق

أومليت الخضار

20

أومليت مع خضار مشكلة

بيض بالأورما

23

بيض عيون أو مخفوق مع لحم الأورما

بيض مع سجق

23

بيض عيون أو مخفوق مع سجق حار

طبق لبنة

15

طبق لبنة مع زيت الزيتون، السماق، وورق النعناع

طبق لبنة بالزعتر

18

طبق لبنة مع الزعتر، الرمان، والزعتر الأخضر
 

طبق لبنة بالثوم

16

خلطة اللبنة الخاصة بنا مع الثوم

حلوم مشوي

22

جبنة حلوم مشوية تقدم مع طماطم كرزية، نعنع، وورق الزعتر الأخضر

جبنة نابلسية مع ورق الزعتر

22

جبنة نابلسية تقدم مع ورق الزعتر والزيتون الأسود

شكشوكة

22

بيض عيون مع صلصة الشكشوكة، مزينة بمكعبات الفيتا وأوراق الزعتر

زعتر أخضر

15

ورق زعتر مع البصل والحامض

طبق شنكليش

20

شنكليش مخلوط مع خضار مشكلة

طبق فلافل

20

فلافل يقدم مع الطحينة، الطماطم، الفجل، كبيس لفت، و ورق النعنع

لبنة و مكدوس

18

خليط من اللبنة مع المكدوس

منقوشة ثلاث أجبان

20

خليط جبنة البلغاري والإيدام والموزاريلا مع مزيج من الخضروات

منقوشة حلوم

15

جبنة الحلوم مع حبة البركة

منقوشة عكاوي

15

جبنة العكاوي مغطاة بالبقدونس

منقوشة عكاوي حار

18

صلصة الفلفل الحار مع جبنة العكاوي

منقوشة قشقوان

15

جبنة القشقوان مغطاة بالسمسم

منقوشة قشقوان بالحبش

20

الحبش الطازج مع جبنة القشقوان

منقوشة محمرة بالجبنة

18

محمرة مع جبنة العكاوي

منقوشة جبنة و زعتر

15

خليط الزعتر مع جبنة العكاوي

منقوشة زعتر

13

زعتر مخلوط مع زيت الزيتون و السمسم

منقوشة لبنة وزعتر

15

زعتر مخلوط مع اللبنة البلدية الطازجة

منقوشة سباشل زعتورة

18

الزوباع الأخضر مع لب البندورة و دبس الرمان

لحمة بعجين

20

خليط من اللحم الطازج مع البصل و البندورة

لحم بعجين بالجبنة

22

خليط اللحم بعجين مع جبنة الموزريلا

منقوشة الكفتة

22

خليط اللحم الطازج المفروم مع البصل و البقدونس

منقوشة الكفتة بالجبنة

25

خليط اللحم الطازج المفروم مع البصل و البقدونس مع جبنة الموزريلا

سبانخ بالفرن

15

سبانخ طازج مع البصل والسماق وحب الرمان

سبانخ و جبنة

18

خليط السبانخ مع جبنة الموزريلا

منقوشة البندورة مع بصل وزعتر

15

خليط البندورة والبصل مع الزعتر الأخضر

منقوشة شنكليش

18

جبنة الشنكليش مع البندورة و البصل

منقوشة كشك

18

خليط الكشك التقليدي مع الخضار

بيتزا خضار

27

صوص البيتزا مع خضار مشكلة و جبنة الموزريلا

بيتزا مرغريتا

25

صوص البيتزا مع جبنة الموزريلا

بيتزا بيبيروني

30

صوص البيتزا مع جبنة الموزريلا و شرائح البيبيروني

نوتيلا و موز

25

منقوشة النوتيلا الخاصة بنا مع شرائح الموز و الفراولة و المكسرات

فتوش

21

بندورة، خيار، نعنع، بقلة، زعتر أخضر، خس، فجل

تبولة

21

بقدونس، بندورة، بصل، برغل

تبولة الكينوا

23

كينوا، بقدونس، بندورة، بصل

سلطة الفريكة

25

فريكة، جرجير، شمندر، رمان، جبنة حلوم

جرجير و شمندر

22

سلطة الجرجير و الشمندر

جرجير

21

جرجير، فطر، طماطم

سلطة السيزر

27

خس، دجاج، جبنة بارميزان

بطيخ بالجبنة النابلسية

22

بطيخ، جبنة نابلسي، حبة البركة

سلطة بقلة وزعتر وجبنة

22

بقلة، زعتر، طماطم، زيتون، جبنة

سلطة كينوا بالحلوم

25

جرجير، خس، برتقال، كينوا، جبنة حلوم

سلطة الفلافل

25

فلافل، خس، خيار، بقلة، نعنع، زعتر أخضر، طماطم، فجل، مخلل خيار، مخلل لفت

شوربة الفطر

15

شوربة الفطر

شوربة العدس

12

شوربة العدس

شوربة الخضار

15

شوربة الخضار

المقبلات الباردة

حمص

18

حمص بالطحينية

حمص بالصنوبر

22

حمص بالطحينية، مزين بحبات الصنوبر

حمص بالأعشاب

22

حمص بالطحينية، ممزوج بالأعشاب: زعتر، بقدونس، ونعناع

حمص حار

22

حمص مع طحينية وتوابل شطة حارة

حمص بيروتي

22

حمص مخلوط بالبقدونس، الثوم، وقطع الفجل

مشكل حمص

28

حمص بالأعشاب، الحمص العادي، حمص حار، وحمص بيروتي

متبل

20

باذنجان مشوي متبل بالطحينية

متبل بالشمندر

22

باذنجان مشوي متبل بالطحينية ومع الشمندر

بابا غنوج

22

باذنجان مشوي، ممزوج بالفليفلة، البصل، البقدونس، والثوم

باذنجان حديقة الأرز

25

باذنجان مشوي يقدم مع اللبنة الطازجة وصوص حار

مسقعة

22

باذنجان مشوي متبل مع بصل، بندورة، حمص حب، وثوم

محمرة

20

كعك مطحون مع دبس رمان ودبس فليفلة

هندبة

20

هندبة مطبوخة مع البصل والثوم

ورق عنب

22

ورق عنب مزين بدبس و حب الرمان

طبق شنكليش

20

شنكليش متبل مع الطماطم، البقدونس، والبصل

طبق لبنة مع الثوم

15

لبنة بلدية طازجة متبلة مع الثوم والنعنع اليابس

طبق جبنة نابلسية مع زعتر

20

جبنة نابلسية مع الزعتر الأخضر، الزيتون الأسود، وزيت الزيتون

مكدوس

22

باذنجان محشو بالجوز وقطع الفليفلة الحمراء

لوبية بالزيت

20

لوبياء مطهوة مع البصل، الثوم، ومعجون الطماطم

لبنة و مكدوس

18

خليط من اللبنة مع المكدوس

النية

كبة نية

38

لحمة نية مفرومة و مخلوطة بالبرغل

هبرة نية

38

لحمة نية مفرومة

أورفلية

38

لحمة نية بالبرغل والشطة الحارة

نقانق

27

نقانق مع دبس الرمان أو عصير الحامض حسب اختياركم

سجق مع البندورة

27

سجق بندورة و بصل

حمص باللحم

27

حمص بلحم الرأس العصفور والصنوبر

كبدة دجاج

25

كبدة دجاج محمرة بدبس الرمان أو عصير الحامض حسب اختياركم

بطاطا حارة

18

مكعبات بطاطا متبلة مع الثوم، الكزبرة، والفليفلة الحارة

بطاطة مقلية

12

تقدم مع الكاتشب

بطاطة بالجبنة

15

بطاطة مقلية مع الجبنة الذائبة

أصابع البطاطا (ويدجز)

18

تقدم مع الكاتشب

قريدس بروفنسيال

40

قريدس مع الثوم و عصير الحامض

رقاقات الجبنة

22

اختياركم من رقاقات الجبنة مشوية او مقلية

سمبوسك باللحم

24

سمبوسك محشية بالبصل، اللحم، والمكسرات

كبة باللحم

25

كبة محشية باللحم، البصل، والمكسرات

"راس عصفور "حديقة الارز

35

مكعبات اللحم يُقدم مع صلصة الماسترد الخاصة بنا وأصابع البطاطا السميكة

راس عصفور

32

مكعبات اللحم مع اختياركم من دبس الرمان او عصير الحامض

طبق فلافل

20

فلافل تُقدم مع الطحينية، الخضار، والكبيس

كفتة بالكرز

30

كفتة مطبوخة مع صوص الكرز

مانتي

32

عجينة المانتي المحشية تُقدم مع اللبن

أصابع الدجاج

25

أصابع دجاج مقلية، تُقدم مع بطاطا مقلية

أصابع الموزريلا

27

أصابع جبن الموزريلا تُقدم مع صوص الطماطم الأحمر

قرنبيط مقلي

18

قرنبيط مقلي يقدم مع الطحينية و المكسرات

حلوم مشوي

22

حلوم مشوي مع البندورة الكرزية و النعنع

بطاطا مشوية

15

بطاطا مشوية على الفحم

فتة حمص

27

حمص حب مع اللبن المثوم، الخبز المقلي، والمكسرات

فتة لحم

30

لحمة أورما مع اللبن المثوم والمكسرات

فتة قريدس

42

قريدس مع اللبن المثوم، الخبز المقلي، والمكسرات

فتة باذنجان

27

باذنجان مقلي مع خبز مقرمش ولبن الفتة، مزين بالزبدة، البقدونس، الصنوبر، وحب الرمان

كلماري مقلي

45

كلماري مقلي يقدم مع صوص التارتار

مفركة

25

مفركة بطاطة و لحمة

جوانح دجاج بروفنسيال

33

جوانح دجاج مطبوخة مع الثوم، الليمون الحامض، والكزبرة

شيش طاووق

40

ثلاثة أسياخ من شيش الطاووق المتبل تقدم مع الثوم، بطاطا، والخضار المشوية

لحم مشوي

45

ثلاثة أسياخ من اللحم الطري يقدم مع الحمص، بطاطا، والخضار المشوية

كفتة مشوية

40

أربعة أسياخ من كفتة اللحم تقدم مع الحمص، بطاطا، والخضار المشوية

كباب خشخاش

45

أربعة أسياخ كباب مع صلصة الطماطم الحارة، بطاطا، والخضار المشوية

كباب الأورفلي

45

ثلاثة أسياخ كباب الأورفلي تقدم مع الحمص، بطاطا، والخضار المشوية

كباب أزمرلي

45

ثلاثة أسياخ كباب أزمرلي تقدم مع الحمص، بطاطا، والخضار المشوية

كبة على السيخ

40

أربعة أسياخ كبة تقدم مع الحمص، لبن، بطاطا، والخضار المشوية

كباب الباذنجان

42

ثلاثة أسياخ كباب الباذنجان تقدم مع الحمص، بطاطا، والخضار المشوية

عرايس اللحم

30

خبز لبناني محشي بالكفتة المتبلة

دجاج مسحب (نصف/كامل)

30 / 55

تقدم مع الثوم، بطاطا و الخضار المشوية

جوانح الدجاج

35

جوانح دجاج تقدم مع الثوم، بطاطا و الخضار المشوية

فيليه السلمون المشوي

60

يقدم مع البطاطا المسلوقة والخضار المسلوق على البخار مع صوص خاص

فيليه السمك المشوي

50

يقدم مع البطاطا والخضار المسلوق على البخار وصوص التارتار

كبة مشوية

33

ثلاث أقراص كبة تقدم مع دبس الرمان والسلطة الطازجة

قريدس كبير مشوي (500 غرام/1 كيلوغرام)

75 / 145

يقدم مع صوص التارتار والبطاطا

ريش اللحم

45

تقدم مع الحمص، بطاطا و الخضار المشوية

مشوي مشكل 250 غرام

45

يقدم مع الحمص، بطاطا و الخضار المشوية

مشوي مشكل 500 غرام

80

يقدم مع الحمص، بطاطا و الخضار المشوية

مشوي مشكل 1 كيلوغرام

145

يقدم مع الحمص، بطاطا و الخضار المشوية

مشاوي حديقة الأرز (ريش، كفتة، لحم، عرايس)

70

يقدم مع الحمص، بطاطا و الخضار المشوية

كباب بطول متر

100

يقدم مع الحمص، بطاطا و الخضار المشوية

بينه ألفريدو

38

باستا بيني مع صلصة الكريمة الطازجة، مكعبات الدجاج، الفطر، والجبن، تُقدم مع خبز بالجبنة والثوم

بينه أرابياتا

35

باستا بيني بصلصة الطماطم ، مضافًا إليها الزيتون الأسود وقطع الجبن، تُقدم مع خبز بالجبنة والثوم

بينه بيستو

38

باستا بيني مع صلصة الريحان والجبن، وقطع الدجاج، تُقدم مع خبز بالجبنة والثوم

بينه بالصلصة الوردية

35

باستا بيني مع خليط من الصلصة الحمراء والبشاميل، تُقدم مع خبز بالجبنة والثوم

ستيك اللحم

65

شريحة لحم بقري مشوية، تُقدم مع البطاطا المسلوقة والخضروات المطهوة على البخار

كوردون بلو

50

صدر دجاج محشو بالجبنة واللحم المدخن، مغطى بطبقة من مقرمشة، يُقدم مع البطاطا المسلوقة والخضروات المطهوة على البخار

إسكالوب

38

شرائح مقلية ومتبلة، تُقدم مع البطاطا وسلطة الملفوف والجزر

برغر دجاج

35

برغر محضر من لحم الدجاج الطري، يُقدم مع البطاطا وسلطة الملفوف والجزر

برغر لحم

35

برغر من لحم البقر المشوي، يُقدم مع البطاطا وسلطة الملفوف والجزر

الطبق اليومي

48

يرجى السؤال عن الطبق اليومي. يُقدم مع شوربة وسلطة ، وحلوى

كفتة مع الخضار

38

كفتة مطبوخة بالفرن مع مزيج من الخضار الطازجة، ومُتبلة بتوابلنا الخاصة

كفتة بدبس الرمان والطحينية

38

كفتة مطبوخة بالفرن بنكهة دبس الرمان وصلصة الطحينية

دجاج بالصينية

38

دجاج محمر بالفرن مع شرائح البطاطا ومغطاة بتتبيلة الأعشاب

لحم مع البطاطا

45

قطع اللحم الطرية مطبوخة بالفرن مع البطاطا ومُنكهة بالصلصة والأعشاب

شيش فخارة

45

الشيش طاووق المتبلة مع صلصة البشاميل، جبن الشيدر المذاب، البطاطا 

فهيتا

25

شرائح دجاج طرية مع تتبيلة الفهيتا، تُقدَم مع البطاطا وسلطة الملفوف والجزر

فيلادلفيا

28

لحم بقري، مغطى بالجبن المذاب، مع بصل وفلفل حلو، تُقدم مع بطاطا وسلطة الملفوف والجزر

مكسيكان

25

ساندويش بنكهة الصلصة الحارة ، تُقدم مع البطاطا وسلطة الملفوف والجزر

ساندويش طاووق

25

قطع دجاج متبلة ومشوية، تُقدم مع البطاطا، مع إختياركم من سلطة الملفوف والجزر أو السلطة الخضراء

ساندويش اللحم

25

ساندويش لحم مع توابل خاصة، تُقدم مع البطاطا، مع إختياركم من سلطة الملفوف والجزر أو السلطة الخضراء

ساندويش الكفتة

22

 أقراص الكفتة المشوية،  تُقدم مع البطاطا، مع إختياركم من سلطة الملفوف والجزر أو السلطة الخضراء

باستا

15

باستا مع اختياركم من الصوص الأبيض، أو الصوص الأحمر بنكهة الطماطم

برغر ميني

17

برغر لحم صغير الحجم، يقدم مع البطاطا المقلية، وسلطة الملفوف والجزر

طاووق ميني

15

  طاووق صغير الحجم تقدم مع البطاطا المقلية و سلطة الملفوف والجزر

أصابع الدجاج ميني

15

أصابع دجاج مقرمشة، تُقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف والجزر

بيتزا مرغاريتا ميني

17

بيتزا مع صوص طماطم، مع طبقة من جبنة الموزاريلا الذائبة

أصابع جبنة الموزاريلا ميني

15

أصابع مقرمشة محشوة بجبنة الموزاريلا، تُقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف والجزر

كفتة ميني

15

سيخين كفتة تُقدَم مع البطاطا المقلية و سلطة الملفوف والجزر

كنافة بالجبنة

23

كنافة بالجبنة اختياركم، خشنة أو ناعمة

غزل الحديقة

26

بوظة المسكة مع غزل البنات، قشطة، ومكسرات

أم علي

23

بالحليب الطازج مع عجينة الباف، والمكسرات

كريب

25

كريب مع اختياركم من شوكولاتة نوتيلا، كيندر، أو لوتس

كريب الحديقة

35

كريب محشو بالقشطة والمكسرات

حلاوة الجبن الطرابلسية

25

عجينة الجبن محشوة بالقشطة الطازجة

عثملية بالقشطة

25

عجينة العثملية محشوة بالقشطة الطازجة

مفروكة بالفستق

25

عجينة الفستق مع القشطة الطازجة

صحن فواكه مشكل

35

فواكه موسمية مشكلة

وافل

25

وافل مع اختياركم من شوكولاتة نوتيلا، كيندر، أو لوتس

وافل الحديقة

35

وافل محشو بالقشطة والمكسرات

مشكل قشطة ( شخصين )

50

حلاوة الجبن, قطايف قشطة, مفروكة,كريب قشطة و غزل

مشكل قشطة ( أربع أشخاص )

95

حلاوة الجبن, قطايف قشطة, مفروكة,كريب قشطة و غزل

قشطة و عسل

25

قشطة مع عسل، فستق، وبوظة

قطايف بالقشطة

25

العجينة الخاصة بنا محشوة بالقشطة الطازجة

بودينغ الشوكولاتة

25

خلطة الشوكولاتة الخاصة مع بوظة الفانيلا

شوكلاتة الفوندان

25

كيك الفوندان مع بوظة الفانيلا

بوظة عربية

18

البوظة العربية بنكهات الشوكولاتة، الفانيلا، والفراولة

بان كيك

25

بان كيك مع اختياركم من شوكولاتة نوتيلا، كيندر، أو لوتس

موس الشوكولاتة

25

كريمة، آيس كريم شوكولاتة، صوص الشوكولاتة، والمكسرات

مياه معدنية صغيرة

5

مياه معدنية كبيرة

8

مشروبات غازية

6

بيبسي، سفن أب، ميرندا، بيبسي دايت، سفن أب دايت

مياه غازية صغيرة

10

مياه فوارة مستوردة

مياه غازية كبيرة

17

مياه فوارة مستوردة

لبن عيران طازج

10

شاي خوخ مثلج

15

شاي مبرد، بنكهة الخوخ الطبيعية

الجلاب

15

شراب الجلاب بطريقتنا الخاصة مع المكسرات

موهيتو

22

كوكتيل منعش، أسأل النادل عن النكهات المتاحة

ورد

15

شراب بنكهة الورد

ريد بُل

16

عادي أو دايت

العصائر الطازجة

عصير البرتقال

18

ليموناضة

18

ليموناضة بالنعناع

18

عصير التفاح

18

عصير الجزر

18

عصير المانغو

20

عصير البطيخ

18

عصير الأناناس

20

عصير الرمان

25

عصير الفراولة

18

عصير الشمام

18

عصير الكيوي

18

اخلط على ذوقك

22

الكوكتيلات

كوكتيل فواكه مع أفوكادو

28

كوكتيل الأفوكادو مع قطع الفواكه الطازجة، والقشطة، والعسل، والمكسرات

كوكتيل فواكه مع الفراولة

28

عصير الفراولة وقطع الفواكه الموسمية، مع القشطة، والعسل، والمكسرات

سلطة فواكه الحديقة

40

سلطة فواكه متنوعة تضم الموز، والفراولة، والمانغو، والكيوي، والتفاح، والأناناس، والتوت، الشوكولاتة، والعسل، والقشطة، والكريمة، والأيس كريم، والمكسرات

كوكتيل الأفوكادو

22

عصير أفوكادو مع القشطة، والعسل، والمكسرات

كوكتيل فراولة وموز بالحليب

20

الفراولة والموز الممزوج بالحليب الطازج

كوكتيل طبقات

28

عصير كوكتيل بطبقات متنوعة من أفوكادو، ومانغو، وفراولة، مع القشطة، والعسل، والمكسرات

كوكتيل فواكه مشكلة

28

عصير الفواكه الطازجة مع القشطة، والعسل، والمكسرات

ميلك شيك

ميلك شيك

25

اختياركم من النكهات الفانيلا، والشوكولاتة، والفراولة، مع الصوص و البسكويت

المشروبات الساخنة

قهوة تركية

15

مع إختياركم بإضافة الهال

إسبرسو

10

دبل إسبرسو

15

أمريكانو

15

كابوتشينو

18

قهوة بالحليب مع رغوة ورشة من الكاكاو

شوكولاتة ساخنة

18

قهوة مع الحليب

18

سبانش لاتية

18

سحلب

18

مشروب دافئ بنكهة الفانيلا وجوز الهند، و بالقرفة

شاي

شاي مغربي

25

مزيج من الأعشاب الشاي المغربية الفاخرة

شاي بنكهات

7

اختر من تشكيلتنا المنتقاة لأجود الأنواع